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Kaapzicht BIN 3, 2010
Wine of Stellenbosch
0,75l
14%vol
Rebsorten: 50% Merlot + 50% Cabernet Sauvignon
ideale Trinkttemperatur 16-18°C
Ein südafrikanisches Cuvée aus 50%Merlot + 50% Cabernet Sauvignon
Tief dunkelrote Farbe, Bukett nach roten Früchten, Leder, rauchige Barriquenoten.
Elegante Struktur und intensive Fruch nach Pflaumen und Johannisbeere. Schöne Länge.
Passt ideal zu Grillfleisch, Hasenbraten und Boerewors.
KAAPZICHT, bereits im Jahre 1712 erstmals als Farm unter dem Namen Friesland erwähnt, ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Des atemberaubenden Ausblicks auf den Tafelberg und die Tafelbucht wegens wählte man den Namen „KAAPZICHT„. Lange Zeit wurden die kompletten Traubenernten ausschließlich an Großkellereien verkauft. 1984 endlich war das erste Jahr in dem der erste Wein unter eigenem Etikett abgefüllt wurde und im Laufe der Zeit vergrößerte sich die Weinlinie auf das heutige Angebot.
Die fruchtigen Rotwein-Cuvées namens „Classic Red„, „Estate Red„ und „Bin 3„ sind teilweise im Holz als auch im Stahltank ausgebaute Gewächse, die durch ihre leicht verständliche Art zu überzeugen wissen. Die anderen Weine hingegen sind
Gewächse erster Garde und wurden ausnahmslos mindestens ein Jahr im Barrique ausgebaut. KAAPZICHT ESTATE verfügt über 174 ha Weinberge auf Hügeln mit hauptsächlich nördlicher Ausrichtung (südliche Hemisphäre!).und somit liegen diese unter direkter Sonneneinstrahlung. Generell gilt Bottelary als eine der besten Rotweingegenden Stellenboschs, auch nach Meinung von Danie Steytler, Winemaker und zusammen mit seinem Bruder George Besitzer des Gutes. Die steinigen Granitböden sind fruchtbar und bieten gemeinsam mit einem idealen Klima die beste Vorraussetzung für die Produktion von Topqualitäten.
Zur exclusiven und in kleinen Mengen ausgebauten STEYTLER-Linie, benannt im Gedenken an den verstorbenen Vater, kam noch weiterer Topwein hinzu: der VISION. Wie der Name schon erahnen lässt, war die Vision der Steytlers ein einzigartiges „Kap-Cuvée„ aus sowohl internationalen als auch autochtonen Rebsorten, in diesem Falle also Pinotage, vermählt mit Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Vision folgte schon im April 2002 der reelle Erfolg in Form einer Goldmedaille beim Concours Mondial in Brüssel. Im August 2004 gewann Der Steytler Vision 2001 bei der „International Wine&Spirits Competition“ den Preis des besten Rotwein-Blend weltweit. Ebenfalls wurde auf der selben Veranstaltung der Steytler Pinotage zum besten Pinotage Südafrikas gewählt. Somit erreichte Kaapzicht, was kein anderes südafrikanisches Weingut jemals erreicht hat !
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1,00 Liter entspricht EUR 15,33
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