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"La Fleur de Bouzigues" Cabernet 2005
Bordeaux Superieur AC
0,75l
13%vol
100% Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 15-18°C
Ein Wein aus jungen Weinberge (3–10 Jahre), die Trauben werden zu einem fruchtbetonten, eleganten Bordeaux Superieur ausgebaut. Durch eine kühlere Gärung stehen die Frucht der Traube und nicht die Gerbstoffe, die viele Bordeaux so unnahbar und schwierig machen, im Vordergrund, was einen Bordeaux der modernen Stilrichtung ergibt. In den Weinbergen, sowie bei der Handernte, wird mit der gleichen Sorgfalt wie bei den Spitzenweinen gearbeitet.
Die Abfüllung erfolgt nach ca. 9 Monaten Reife.
Château Les Bouziges ist zwar nur klassifiziert als ein „Bordeaux Superieur“, kann aber von seiner Qualität durchaus mit einigen Cru Classé mithalten. Im südöstlichsten Zipfel von Bordeaux liegt es in einem kleinen, traditionell hauptsächlich Rotwein anbauendem Gebiet des Entre-deux-Mers. Ähnlich wie in St. Emilion sind die Böden schwerer als im übrigen Bordeaux un
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1,00 Liter entspricht EUR 10,00
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